四川果州网(南充)讯 :在竞争日益激烈的白酒市场,一个品牌如何才能脱颖而出?南充正品商贸有限公司董事长屈成君的成功,近20年实践给出了一个清晰的答案:深厚的文化底蕴是根基,而对知识产权的重视与保护,则是让品牌在市场浪潮中站稳脚跟、行稳致远的关键所在。近日,本网专访屈成君,探寻她与“曲香夫人”品牌的成长之路。

走进屈成君的办公室,她首先向小编展示的不是销售报表,而是“曲香夫人”一系列厚重的商标注册证、外观设计专利证书。她感慨道:“市场未动,知识产权先行。从决定打造‘曲香夫人’这个品牌伊始,我们就将核心商标、瓶身设计、宣传用语等全方位布局保护了起来。这不仅是保护我们的创意和心血,更是构建品牌护城河,防止恶性竞争,让消费者能够清晰地识别并信任我们。”
这份前瞻性的意识,让“曲香夫人”在纷繁复杂的市场中拥有了独特的身份标识和坚实的法律保障。而支撑起这份底气的,是品牌背后那跨越六个多世纪的酿造传奇。屈成君介绍,永乐古窖是岁月沉淀的宝库,承载着历史的厚重与酿酒师智慧的结晶,“曲香夫人”便是从这古老窖池诞生的瑰宝。

穿越时空的酿造密码:十一代人的非遗坚守
永乐古窖,始于明朝永乐年间,至今已延续十一代非遗传承人,实现了无断代传承600余年的奇迹。这不仅仅是时间的累积,更是代代匠人对传统酿造技艺的虔诚守护与不懈追求。正是这种穿越时空的匠心精神,成就了“曲香夫人”产品窖香优雅、陈香舒适的独特风格。
屈成君详细解读了这份传承的珍贵内涵。“曲香夫人”严格遵循数百年传承的五粮酿酒工艺,其过程堪称一部活的酿酒工艺教科书。从人工培窖、跑窖循环,到精髓所在的“双轮底发酵”工艺,旨在获取酯类含量最高的优质酒液;再从分层入窖、分层起糟、分层蒸酒,到关键的“量质摘酒”环节,只选取中段最精华的部分;最后经过“按质并坛、分级储存”,转入陶坛中进行多年地藏陈化。每一道工序,都凝聚着古人的智慧与当代匠人的经验,拒绝工业化流水线的 shortcuts,确保每一滴酒的纯粹与卓越。

时光淬炼,终成佳酿:五粮风格的极致呈现
历经多年陶坛地藏的静静等待,“曲香夫人”终于褪去新酒的燥烈,焕发出成熟的风韵。其酒体“无色透明,窖香优雅,陈香舒适,醇厚绵甜,香味谐调,酒体爽净,余味悠长”,完美诠释了典型五粮浓香白酒的顶级风格。精选的优质粮食与取自岷江河床以下50米的深层地下水,加之古老窖池中富集的、不可复制的庞大微生物群落的神秘力量,共同赋予了“曲香夫人”不可替代的独特魅力。品尝它,不仅仅是品味一杯美酒,更是在口感醇厚绵柔之间,感受历史的沉淀与时间的韵味。